Amasya Bamyası Tezgahın En Pahalısı

- Amasya’nın meşhur bamyası, manav tezgahlarının en pahalı ürünü olarak göze çarpıyor.

Tezgahındaki ‘Sultani’ diye adlandırılan bamya çeşidinin kilosunun 10 liradan satıldığını belirten manav Mehmet Aktaş, “Tezgahın en pahalı ürünü bamya. Diğer ürünlerin fiyatlarını ikiye, üçe katlıyor. Muz ve şeftalinin kilosu 5-6 liradan satılıyor. Yeşil fasulye 3 liradan satılıyor” dedi.

Şehirde yetişen bir diğer bir bamya çeşidi olan Çiçek bamyasının da ipe dizilip kurutulduğunda kilosunun 80 liradan alıcı bulduğunu anlatan Mehmet Aktaş, bu ürününün bazı yörelerde düğün ve özel günlerde yendiğini söyledi.

Bamyanın bağırsakların rahat çalışmasını sağladığının bilindiğine değinen Aktaş, şehre gelen yerli turistlerinde dönüşte bamya aldıklarını dile getirdi.