Aşureyle tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırıyor
Aşure özellikle enerjiye ihtiyacı olanların ve çocukların tüketmesi gereken bir besindir. Yüksek oranda vitamin ve mineral içeren aşure içinde bol miktarda kuru ve yaş meyvede bulunur.
Aşurenin İçindeki Besinler ve Faydaları
Nohut: Nohuttun içinde bulunan vitamin ve bitkisel protein kışın hastalıklarından bünyeyi güçlü bir şekilde korur.
Kuru fasulye: Kırmızı etle eşit değerde olan kuru fasulye lif kaynağı ve hayvansal olmayan protein deposudur. Anorganik tuz ve protein açısından güçlü olan kuru fasulye sinirlerin kuvvetlenmesi sağlarken kemik yapısını da güçlendirir.