Domates sapından sunta ürettiler

Süleyman Demirel Üniversitesi (SDÜ) Orman Fakültesi’nde domates, biber ve patlıcanın saplarından yonga levha (sunta) üretildi.

SDÜ Orman Fakültesi Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Ergün Güntekin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Antalya’da seralarda her yeni mahsul öncesi domates, biber ve patlıcanın saplarının bir kenara yığıldığını ve yakılarak yok edilmeye çalıştığını belirtti. Bunun hem görüntü kirliliği oluşturduğunu hem de çevreye zarar verdiğini kaydeden Güntekin, bunların değerlendirilmesi konusunda, yonga levha üretimi yapan Nadir Çetingül isimli bir üreticinin kendilerine fikir verdiğini söyledi.

Mahsul öncesi biriken sebze saplarının geri dönüşümünün sağlanabilmesi ve çevrenin zarar görmesinin engellenmesi için teknik bir çalışma yaptıklarını ifade eden Güntekin, "Atık domates, biber ve patlıcan saplarından yonga levha üretimini gerçekleştirdik ve bunları ekonomiye yeniden kazandırdık" dedi.

Altı aylık çalışmanın sonunda üretimi gerçekleştirdiklerini vurgulayan Güntekin, domates, biber ve patlıcanın ürün vermesinin ardından sezon sonrası mahsul yenilenmesini beklediklerini ve yenilenen mahsullerin ardından geride kalan sapları topladıklarını anlattı. Sapların özellikle yeşil halini tercih ettiklerini ifade eden Güntekin, bunları açık havada kuruttuklarını ve ardından atölyede değirmenden geçirdiklerini ve tozlarını elediklerini kaydetti. Elde ettikleri ürünü tutkalla birleştirdiklerini bildiren Güntekin, "Laboratuvar ortamında yonga levha üretimini bu şekilde gerçekleştirdik. Başarılı da sonuç aldık" dedi.

ÜRETİLEN SUNTA KULLANIMA AÇIK

SDÜ Orman Fakültesi Orman Endüstri Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Güntekin, üretilen yonga levhasının günlük hayatta kullanılabilir kalitede olduğunu belirtti. Bir kaç firmaya bilgi verdiklerini ve üretim aşamasına geçilebileceğini kaydeden Güntekin, sözlerini şöyle tamamladı.

"Bu çalışma ile birlikte görüntü kirliliğine neden olan atıkları ekonomiye kazandırdık. Yeterli hammadde ülkemizde bulunuyor. Çok uzağa değil, Antalya’ya gidin, her mahsul sonu seraların çevrelerinde yığılmış sebze saplarını göreceksiniz. Bunları atacak yer arayacağımıza üretime çevirebiliriz. SDÜ olarak biz bunu gerçekleştirdik, geniş alanda da üretim yapılabilir."