Kırmızı göl olur mu demeyin!
Kırmızı göl olur mu demeyin!
Ressam Mark Rothko’nun tablosu gibi görünen bu göl kırmızı rengiyle büyük ilgi görüyor. Göle rengini veren organizmalar aynı zamanda gıdalarda kullanılacak.
Avustralya'nın batısında bulunan bu tuz gölü, kırmızı renge sebep olan algler ile aynı zamanda dünyanın en büyük alg çiftliğidir.
Algler genellikle yeşil görünürler, ancak parlak Avustralya güneşinin altında algler havuç, balkabağı gibi turuncu sebzelere rengini veren beta-karoten üretiyor.
Tek hücreli Dunaliella salina isimli alglerle gıdaların renklendirilmesinde ve tıpta kullanım için çiftlikler kuruluyor.