Namibya çareyi eşek sütünde buldu

Namibya’da yetimler ve kimsesiz çocuklar için eşek sütü projesi başlatıldı. Güney Afrika ülkesi Namibya’nın Tov Çok Amaçlı Merkezi’nden yapılan açıklamada, "ülkede yaşayan 200 bin eşeğin besin değeri yüksek olan sütünden azami derecede yaralanılacağı" bildirildi.



Namibya’nın Oshikoto bölgesindeki Tsumeb'de başlatılan projeyle, hem kimsesiz çocukların temel besin ihtiyaçlarının karşılanacağı, hem de işsizlere iş imkanı sunulacağı belirtildi.



The Namibian Gazetesi’nde, Namibya Eşekler Derneği (DWON) imzalı makaleden etkilenen Papaz Eduard Amadhila’nın, Tov’u bilgilendirmesiyle, geçtiğimiz Aralık ayında 3 eşekten sağılan süt ilk defa kamptaki yetim ve fakirlere içirilmişti. Merkezde her bir çocuğa günde 200 ml süt verilmeye başlanmış.



Kampta eşek sütü tadan Amadhila duygularını şöyle aktardı, “Biz eşekleri hep iş ve binek hayvanı olarak görüyorduk. İlk defa eşek sütü içtim ve çok lezzetli idi.” dedi.



The Namibian’da yayınlanan makaleye göre eşek sütü insanınkine en çok benzeyen sütmüş. Çok besleyici olan süt, yüksek miktarda vitamin ve protein barındırıyor. Gazete, binlerce yıldır önemli bir besin kaynağı ve cilt bakım ürünü olarak kullanılan sütün, günümüzde çok bilinmediğinden bahsetti.



İşsizliğin yüzde 51 olduğu ve yaklaşık 250 bin yetimin yaşadığı Namibya’da eşek sütünün kıymetinin ileride daha da artacağı ifade ediliyor.



Fransa’da 19 yüzyılda eşek sütünün tüberküloz hastalarının tedavisinde kullanıldığı biliniyor.



CİHAN