• İstanbul 25°
  • Ankara 31°
  • İzmir 27°
  • Adana 32°
  • Antalya 32°
  • Bursa 26°
  • Diyarbakır 37°
  • BIST: 80.395
  • Altın: 597,42
  • Dolar: 2,1585
  • Euro: 2,8355
YEREL HABERLERDiğer İllerSitene Ekle

(ÖZEL HABER) DEV TAVUK KÜMESLERİ SOĞUKTA KÖMÜRLÜ SOBA İLE ISITILIYOR

Beyaz et sektörünün öncü bölgesi Balıkesir'de etlik piliçlerin yetiştirildiği dev kümesler kömürlü soba ile ısıtılıyor. Kar altında kalan sıfır derecedeki ortamda kümeslerin içerisindeki hava sıcaklığı ise 26-27 derece dolaylarında tutuluyor. Aksi halde o



- Beyaz et sektörünün öncü bölgesi Balıkesir'de etlik piliçlerin yetiştirildiği dev kümesler kömürlü soba ile ısıtılıyor. Kar altında kalan sıfır derecedeki ortamda kümeslerin içerisindeki hava sıcaklığı ise 26-27 derece dolaylarında tutuluyor. Aksi halde onbinlerce tavuğun anında telef olması işten değil.

Balıkesir'de etlik piliç yetiştiriciliği yapan bine yakın kümes sahibi zor kış koşullarında civcivleri soğuktan korumak için büyük çaba harcıyor. Yazın dev tribünlerle soğutulan dev kümesler kışın ise soba denilen dev kömür kazanlarıyla ısıtılıyor. Konuyla ilgili bilgi veren Balıkesir Tavuk Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ferdi Boran, kömürlü sobaya bağlı üflemeli kalorifer sistemi kullanarak kümeslerini ısıttıklarını bildirdi. Balıkesir'de mevsimin ilk kar yağışının da gerçekleştiği yöneticiliğini Birlik Başkan Yardımcısının yaptığı entegre tesiste her biri 35 bin kapasiteli 10 dev kümes yer alıyor. 350 - 400 bin üretim kapasiteli tesisteki kümesler kömür yakılan sobalı sistemle ısıtılıyor. Konuyla ilgili bilgi veren Balıkesir Tavuk Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ferdi Boran, "Tesisimizde şu anda 35 bin civciv bakıyoruz. Üç sıra halinde yemlik ve sulukları mevcut. Altlık olarak çetik ısı sistemi var. Isıtma için borularla üflemeli kalorifer sistemi kullanıyoruz, kömür yakıyoruz. Bu bizi sıkıntıya sokuyor. Çünkü kömür ne kadar kalorisi yüksek olsa da dışarıdaki soğuk içeriye girdiğinde buranın tekrar nemini ve dengesini sağlayabilmemiz için sobalarımız 24 saat çalışıyor. Devamlı kömür yanıyor. Kümesimiz 150 metre uzunluğunda, genişlik 14 metre. Bafıllar var, küçük pencereler hayvanlarn hava almasını sağlıyor. Tünel havalandırma dediğimiz fan sistemimiz var. 10 tane tonik fanımız var ama hepsini çalıştırmıyoruz çünkü dışarıdaki soğuk havayı içeriye alır. Kışın tavukçuluk yapmak gerçekten zor ve zahmetli. Şu anda tavukçuluk borcunu harcını ödemiyor pozisyonda. Dışarıda hava sıcaklığı sıfır derece ancak kümesin iç sıcaklığı 26-27 derece, bu 25 ila 27 derece arasında oynar. Daha fazla düşürdüğümüzde hayvanların ölüm riski artar, hastalık ve ölümle karşı karşıya kalır. Civcivler büyüdükçe bu 20 dereceye kadar düşüyor. 43 günlük iken 20 derece olabilir. Ama şu anda 27 günlük civcivler aşağı ısıda ölürler. Bu soğuklarda bakıcılar devamlı kümeslerde, bir fan kapanması olabilir, sobalar arıza yapabilir. Yaşadığımız en büyük iki sıkıntıdan biri soba. Soba arıza yaptığı zaman içerisi bir anda soğuyor o zaman bu hayvanın gelişimine etki ediyor, gelişimine etkilediği noktada hayvan kiloya gidemiyor kiloya gidemeyince hayvan bize zarar veriyor. Onun için bu kümeste 24 saat bakıcı hayvanların başından ayrılmıyor. Balıkesir genelinde hemen hemen bin üretici var. Bin üretici de aynı şekilde üflemeli soba kullanıyor. Şimdiye kadar iki-üç tanesi sulama sistemi kullandı, onlarda iyi randıman alan var, alamayan var. Ama yüzde 99'u kümeslerini bu şekilde soba ile ısıtıyor."

BİR KÜMES İÇİN GÜNDE 1 TON KÖMÜR YANIYOR

Etlik piliçlerin yetiştirildiği kümeslerde dışarıda bulunan entegre kulübelerdeki dev kazanlı kömür sobalarında her bir kümes için soğuk havalarda günde en az 1 ton kömürün yakıldığı bildirildi. Toz kömürün kullanıldığı sobaların arıza yapmaması için ayrı bir çaba gösteriliyor. Kümeslerin ısı ve nem kontrolleri ise dijital olan elektronik panelden yapılıyor. Küçük bir olumsuzlukta alarm veren sistem görevlileri anında uyararak gereken müdahalenin yapılmasını sağlıyor. Kümesler bu sistemle hem manuel hem otomatik olarak denetim altında tutulabiliyor. Türkiye'de kırmızı ette olduğu gibi kanatlı beyaz et sektörünün de başı çeken bölgesi olan Balıkesir'de yüzlerce entegre tesis halinde dev kümeslerde yüzbinlerce etlik piliç yetiştiriliyor. Piliç sektörünün en önde gelen kuruluşlarının merkezi konumundaki Balıkesir'de üretilen piliçler hem yurt içi hem yurt dışı pazarıyla ülke ekonomisine büyük ölçüde katma değer sağlarken, piliç üreticileri sektörün zorda olduğunu belirtiyor.

İHA
16
Ekonomi Kategorisinden Haberler
  • Vestel’in Akıllı Telefonu Berlin’nde Görücüye Çıkıyor

    Türkiye’nin ilk ve tek akıllı cep telefonu üreticisi Vestel, Türk mühendislerce Vestel City’de geliştirilen, yerli tasarım ve üretim eseri akıllı cep telefonunu Berlin’de ilk kez görücüye çıkarmaya hazırlanıyor.

  • Karpuz Hasadında Sona Gelindi, Fiyatlar Yükseliyor

    Karpuz Hasadında Sona Gelindi, Fiyatlar Yükseliyor

    YOZGAT'ta bu yıl yaklaşık 3 bin dekar alanda ekimi yapılan bölgeye özgü karpuzun hasat döneminin sonuna gelinirken, perakende fiyatı da yükselişe geçti. Bir bölümünün dolu ve sel nedeniyle zarar gördüğü karpuzun kilo fiyatı tarlada 40...

  • Merkez'den Yüksek Enflasyonda Gıda Özürüne Devam (2)

    Merkez Bankası Başkanı Erdem Başçı, Ekonomi Bakanlığı'nda yaptığı sunumda da, gıda fiyatlarının enflasyonda iyileşmeyi geciktirdiğini söyledi. Ancak bu kez, gıda fiyatları konusunda çözüm önerilerini de sıralayan Başçı, önerdikleri...

  • Merkez'den Yüksek Enflasyonda Gıda Özürüne Devam

    Merkez Bankası Başkanı Erdem Başçı, Ekonomi Bakanlığı'nda yaptığı sunumda da, gıda fiyatlarının enflasyonda iyileşmeyi geciktirdiğini söyledi.Ekonomi Bakanlığı'nda "Ayın Konuğu" etkinliğine katılan Başçı, "Sıkı para politikası...

  • En Fazla Yeşil Soğanın Fiyatı Arttı

    Türkiye Ziraat Odaları Birliği araştırmasına göre, Ağustos ayında marketlerde en fazla fiyat artışı yüzde 42,44 ile yeşil soğanda görüldü. Yüzde 26,5 ile en fazla fiyatı en fazla düşen ürün ise karpuz oldu.

  • Polonya ticaret heyeti İZTO'yu ziyare etti

    İzmir Ticaret Odası Meclis Başkanı Akdurak: "2000-2013 yılları arasında Polonya'ya ihracatımız 11 kat, Polonya'dan ithalatımız ise 19 kat arttı. İki ülke arasındaki ticaret dengesi Polonya'nın AB üyesi olmasından bu yana Türkiye'nin aleyhinde gelişiyor"

  • İstanbul'da Perakende Fiyatlar Yükseldi

    İstanbul'da perakende fiyatlar ağustosta yüzde 1,04, toptan fiyatlar yüzde 0,99 arttı.

  • Otomobil Dünyasının Devleri Rabia Meydanı'nda Buluşuyor

    Bölgenin ilk ve tek otomotiv platformu Autoyaşam ve Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi işbirliği ile düzenlenecek 2. Şanlıufa Oto Show 2014'te otomobil dünyasının dünya devlerini buluşturacak.


Haber3Group © 2001-2014 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.
Haber Portalı Yazılımı ve Teknik Destek: CM Bilişim
Kullanım Şartları  |  Reklam  |  İnsan Kaynakları  |  Künye  |  Bize Ulaşın  |  Site Haritası  |  RSS