Sirkeli salata kalp dostu

International Hospital Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Tuğrul Okay, yemekten önce sirkeli salata yemenin kalp ve damar hastalıklarından korunmada yardımcı olacağını söyledi.

Okay, 'Öncelikli olarak, öğünlerimizin ayrılmaz parçası olan ekmek ve işlenmiş karbonhidrat tüketimini azaltmamız gerekiyor. Öğlen ve akşam yemeklerinden önce de içinde zeytinyağı ve sirkenin bulunduğu salata tüketmek çok önemli.

Zeytinyağı şekerin emilimini azaltırken, sirke kandaki şekerin yükselmesine engel oluyor. Bu da kalbi koruyor' dedi.