• ''Cinci hoca'' insaları böyle kandırdı !
  • Seçmenler sınırı yürüyerek geçmeye başladı
  • Ege'de büyük facia ! Cesetleri kıyıya vurdu
  • İğrenç tuzak karakolda bitti
  • Son ankette MHP'li seçmen sürprizi
Elvan Göknel Karaçay

Taze Mutfak - Istinye / Poligon Mahallesi

Burası, Reşitpaşa' nın tam karşısında ki, Poligon mahallesinin  girişinde bir dükkan.

Açılalı henüz birkaç ay oldu. Hep aklımdaydı, gidip keşfedeyim diyordum. Dün en sonunda, önünden geçerken, haydi Elvo keşif zamanı dedim, daldım dükkana.

İçeriye girdiğinizde, sağ tarafta kocaman ham ahşap bir masa gözünüze çarpıyor.

Kapının karşısında ise, boydan boya bir buzdolabı var. İçinde, kahvaltıya dair her çeşit yöresel peynir boy - boy sıralanmış. Peynir delisi olduğum için, büyülenmiş gibi kalakaldım buzdolabının karşısında.

Siz de benim gibi, peynire düşkünseniz mutlaka uğrayın derim.

Sahibinin Kars' lı olmasından sebep, Zavot/Boğatepe köyünden, Kars peynirleri ve Kars tereyağı en baş köşede yerini kapmış vaziyette.

Gelelim aldığım Taze Mutfak ile ilgili aldığım bilgilere;

Kendi ürettikleri ekmekleri, şimdiden meşhur olmuş bile. Ekmeklerin kapınıza kadar gelmesini istiyorsanız, abone olmanız gerekiyormuş.

Perşembe günleri Anadolu yakasına,

Cuma günleri ise Avrupa yakasına sıcak - sıcak ekmekleriniz cüzi bir ücret karşılığında getiriliyormuş.

Taş değirmede çekilmiş yerli tohum susamdan yapılan tahin oldukça popülermiş.

Çarşamba günleri ise organik sebze meyve günleri.

Dükkanda organik paketli ürün skalası oldukça geniş.

Vegan ve glutensiz ürünler de var.

Zeytinyağlar Urla'dan geliyor, erken hasat soğuk sıkım. Organik olanı da var.

Kastamonu'nun siyez bulguru (bu bulgurun faydaları saymakla bitmiyor) ve unu dükkanda satılan önemli ürünlerden olduğunu özellikle belirttiler.

Kars ve Fethiye bölgesinden analiz edilmiş çiçek, çam ve kestane ballarını, burada bulabilirsiniz.

Ayrıca, Trakya'dan doğal sirden mayalı peynirler, Antakya' nın sürk peyniri, Bitlis'ten tulum peyniri,

Gökçeada'dan gelen organik keçi peynirleri ve keçi peyniri dükkanda mevcut.

Bence, en kısa zamanda gidip bir göz atın derim. Hem haftasonları kahvaltı etme şansınızda var. Hem de o bahaneyle, ürünleri incelerseniz keyifle.

* * * * *

HIRSIZ KADINLAR ...

Başlığa bakıp, sakın gerçek hırsızları yazacağımı sanmayın.

Benim bahsedeceğim kadınlar, dostlarının eşlerine - sevgilisine göz dikenler.

Bu konu tam bir gayya kuyusu. Önce, can arkadaşının yanında ki erkeğe arkadaşmış gibi yaklaşırlar. Sonra, içlerinde ki kurt kıpraşmaya başlar. İç ses der ki, o senin hakkın, ne demekse. Evet maalesef, böyle saçma sapan  düşünen kadınlar, aramızda mevcut.

Adamı önce yakın markaja alır, ve sonunda tuzağa düşürür. Sonrası yangın yeri.

Kırılan kalpler, bolca hakaret ve er geç ortaya çıkan gerçekler.

Bana göre, aldatılan kadın şanslı, çünkü adam o olmazsa, başkasıyla mutlak gidecektir.  Elbette, en yakın arkadaştan gelince, sarsıntı iki katı olacaktır.

Ama, kısa günün karı, hem dost görünümlü bir şeytandan, hem de yalancı bir erkekten kurtuldum deyip sevinmelidir.

Bence, derhal o insanları egale edip, yeni bir hayata yelken açılmalı. Hayat kısa, değmeyecek insanlara ah vah etmeyecek kadar hemde.

* * * * *

LÜGAT 365 ...

Geldik bu haftanın kelimesine;

İNTİZAR:

Bakma ve görme anlamlarına gelen nazar kelimesinden türetilmiştir. Yaygın olarak beddua manasında kullanılıyor olsa da, yolunu gözleme anlamına gelmektedir.

* * * * *

Sevgili Evren, inadına sağlıklı, inadına neşeli, inadına huzurlu, inadına başarılı, kısacası fıstık içi badem gibi bir gün olsun hepimize pls.

Pazartesiye kadar hoş kalın, hoşça kalın.

Yazarın Diğer Yazıları
Haber3Group © 2001-2017 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz.
Haber Portalı Yazılımı ve Teknik Destek: CM Bilişim. Vargonen Hosting & Cloud sunucuları üzerinden yayın yapmaktadır.
Kullanım Şartları  |  Reklam  |  İnsan Kaynakları  |  Künye  |  Bize Ulaşın  |  Site Haritası  |  RSS