Yozgat zabıtası lokantaları denetledi

Yozgat Belediyesi Zabıta Müdürlüğü, ilde bulunan lokantaların mutfak ve imalathanelerini denetleyerek, sağlık açısından hijyen kurallarına uygun olup olmadığını kontrol etti.
    Zabıta ekipleri ile birlikte gıda denetimine katılan Yozgat Belediyesi Gıda Mühendisi Aynur Ersoy, kontroller sırasında lokanta çalışanlarını hijyen konusunda uyararak, dolaplarda tencere içerisinde ve üzeri açık gıdaların mutlaka üzerlerinin kapatılmasını istedi. Ersoy, tencerede bulunan bayat eti de çöpe döktürdü.
    Yozgat Belediyesi Zabıta Müdürü Musa Baran ise lokanta çalışanlarını hijyen konusunda daha duyarlı olmaları için uyardı. Baran, denetimler sonrası yaptığı açıklamada, Yozgat halkının sağlığının kendileri için her şeyden önce geldiğini, bu kapsamda bu tür denetimleri yaptıklarını belirtti. Baran, "Halkımızın sağlığı bizim için en önemli önceliğimizdir. Bugün de denetim sıramızı, şehrimizde bulunan lokantalara ayırdık ve tamamını denetledik. Denetimlerde, lokantalarımızı, hijyen ve temizlik açısından hepsini eksiksiz olarak gezdik, bu da bizi son derece mutlu etti, bizim istediğimiz de zaten bu.” dedi.
    Kanunlar çerçevesinde, kurallara uymayan işletmelere cezai işlem uygulayacaklarını ifade eden Baran, "Bizim lokantacı esnafımızdan isteğimiz, halkımızın içine sinerek rahatça yemeklerini yiyebilmeleri ve dışardan misafirleri geldiğinde, onların da bu güzel ortamdan faydalanmalarını istiyoruz. Çünkü, o misafirler daha sonra başka misafirlerin de ilimize gelmesini sağlayacaktır. Bu da ekonomik anlamda katkı sağlayacaktır. Her zaman söylediğimiz kurallara uymaz ve parayı ön planda tutan esnaf olursa kanunlar önünde gereken cezayı yazarız. Biz ceza yazma taraftarı değiliz. Bu bakımdan bütün iş yerlerimizin aynı hassasiyeti göstermelerini istiyoruz." şeklinde konuştu.


CİHAN