Kilosu 3 bin 500 TL! Fiyatı altınla yarışıyor, faydaları saymakla bitmiyor
Galerinin tamamı için tıklayınızKurutulmuş bamya neden pahalı?
Bamyanın neden bu kadar pahalı olduğunu işçilik sürecine bağlayan Özkılıç, bamyanın hikayesini şöyle anlattı:
"Bamya narin bir bitkidir; güneş doğmadan, henüz serinken toplanmaya başlanır. Öğlen sıcağı bastırmadan ipe dizilmesi şarttır. Ne kadar küçük ve çiçek halindeyken toplanırsa kalitesi o kadar artar. İşçiliği çok ağır olduğu için bu alanda çalışan kişi sayısı günden güne azalıyor, bu da fiyatlara doğrudan yansıyor."