Leylek giliği yer misiniz?

Türkiye’nin ilk ve tek ulusal yemek şenliği, İstanbul Caddebostan sahilinde gerçekleştirilecek

Türkiye’nin ilk ve tek ulusal yemek şenliği, Anadolu Halk Mutfağı Derneği ve Tüm Aşçılar Federasyonu (TAF) önderliğinde İstanbul Caddebostan sahilinde gerçekleştirilecek. 12-13-14-15 Haziran 2008 tarihlerinde “Sofradaki Anadolu” başlığıyla düzenlenecek olan geleneksel lezzetler şenliğinde mutfak kültürümüzün tanıtımı ve yaşatılması amaçlanıyor. Şenlikte, Papaz mancası, Ciroz, Banak, Avukma, Pesküden, Eşkeli, Oğmaç, Leylek giliği, Kelecoş, Babahannuş, Hıngel, Sakalaçarpan, Cacıklı arap , Cıvıklama, Çığırtma, Dul Avrat, Çüklüce, Pırtımpırt ve Analı kızlı gibi birbirinden ilginç isimlere sahip yemekler yer alacak.