Türkiye'nin en iyi 10 butik kahvecisi
Türkiye'nin en iyi 10 butik kahvecisi
Üçüncü dalga kahveciler artık büyük şehirlerin hemen her köşesinde karşımıza çıkmaya başladı. Kahve çekirdeğini tek tek seçtikleri çiftliklerden getirtiyor, özenle kavurarak ortaya farklı lezzetler çıkarıyorlar.Kaynak: Hürriyet
1 )TAM 35 ÇEŞİTCOFFEE SAPIENS / İSTANBUL Lezzetini özenle seçilmiş 12 farklı çekirdeğe borçlu. Seçmekte zorlanacağınız tam yedi farklı hazırlama yöntemiyle 35 çeşit kahve yapıyorlar. İçi latteyle dolu çikolata kaplı bardakla yapılan Bicherin’i mutlaka tatmalısınız. Bicherin 12 TL.Karaköy; (0533) 356 88 14
2) 24 SAATTE DEMLENİYORMOC / İSTANBULFarklı ülkelerden gelen 12 kahve çeşidi var. Mekânın spesiyali 24 saat soğuk demlemeyle yapılan could brew. İstediğinizi alıp okuyabileceğiniz bir duvar dolusu kitaplığı da mevcut. Could brew 12 TL.Nişantaşı; (0212) 234 44 65
3) ALMAN KATKISIPETRA ROASTING / İSTANBULSezona bağlı olarak değişen çekirdekleri Alman el yapımı makinede kavuruyorlar. En çok Ruanda Camiro adlı filtre kahve tercih ediliyor. Alancha, Lucca ve Münferit’e de kahve veriyorlar. Ruanda camiro aeropress 10 TL. Gayrettepe; (0212) 356 10 53