Avrupa Birliği'nin yeni gıda maddesi: Böcekler

Avrupa Birliği'nin yeni gıda maddesi: Böcekler

Avrupa Birliği'nin yeni gıda maddesi: Böcekler

Böcekler, AB'de de artık yeni gıda maddeleri olarak kabul ediliyor. Sağlıklı ve besin değeri yüksek böceklerin yetiştirilmesi iklime de daha az zarar veriyor.   Kaynak: DW Türkçe

1/ 15
Avrupa Birliği'nin yeni gıda maddesi: Böcekler

Böcekler, başta Afrika, Asya ve Avustralya olmak üzerede dünyada yaklaşık 2 milyar insanın karnını doyuruyor. Kızartılmış ya da haşlanmış çekirge, solucan, kurtçuk ve karınca birçok insanın günlük gıda ihtiyacının önemli bir bölümünü karşılıyor.

2/ 15
Avrupa Birliği'nin yeni gıda maddesi: Böcekler

Böcekler AB’de de yeni gıda maddeleri (novel food) olarak kabul ediliyor. Ancak öncelikle insan bünyesinin bunları kaldırıp kaldırmayacağına dair kapsamlı bazı araştırmaların yapılması gerekiyor.

3/ 15
Avrupa Birliği'nin yeni gıda maddesi: Böcekler

Ancak yine de hayvanın bazı uzuvlarının değil tamamını kapsaması şartı ile bazı böceklerin satışına izin veriliyor. İşlenmiş böceklerin satışına ise izin verilmiyor.

4/ 15