Bu ülkede böcek yemeyeni dövüyorlar!
Bu ülkede böcek yemeyeni dövüyorlar!
Birleşmiş Milletler'in (BM) açlıkla mücadele, beslenmeyi desteklemek için "alternatif besin kaynağı" olarak önerdiği böcekler, aslında Çin'de yenilen ve alternatif olmayan besin kaynaklarından.
Çin'in başkenti Pekin'de bulunan Vangfucing Caddesi'ndeki restoranlarda çeşitli böcekler farklı usullerle pişirilerek servis ediliyor. Akrep ve örümcek çeşitleri, salyangoz, çıyan, kırkayak, hamam böceği, ipek böceği, çekirge, deniz böcekleri ve daha birçok bölgesel böcek türü, Çin'in bazı bölgelerinde yeniliyor
Böcek lokantalarıyla ünlü Vangfucing Caddesi ise tüm böcek çeşitlerinin bir araya toplandığı en turistik yer olarak biliniyor. Caddedeki böcek lokantalarında, şişe dizilmiş akrepten, çıyana ve yılan çeşitlerine kadar birçok haşarat genelde "şiş kebap" olarak servis ediliyor.
Caddenin bir özelliği ise satıcıların "böceğin tazeliğini kanıtlamak için bağırmamaları". Çünkü müşterilere sunulan ürünlerin birçoğu canlı dizildiği şişlerde hala hareket ediyor ve canlı canlı kızartılıp müşteriye anında sunuluyor.