En otantik 10 keyif
En otantik 10 keyif
Kışın şehirlerde aynı markalar, yazın yazlık beldelerde yine aynı markaların bu kez yazlık halleri... Oysa bir yerin tadı en çok, o bölgenin toprağından, tarihinden, insanından beslenen mekanlarla çıkıyor. Hürriyet jürisi bulunduğu beldenin tadını, dokusunu en iyi yansıtan yerleri seçti.JÜRİSaffet Emre Tonguç; rehber, yazarTan Morgül; yazar, gezginHülya Ekşigil;yemek yazarıFem Güçlütürk;iletişim danışmanıSahrap Soysal; aşçı, yemek yazarıSavaş Özbey; gazeteciÇağdaş Ertuna;gazeteciArda Türkmen; aşçı, yemek yazarıAli Tufan Koç; gazeteciVedat Atasoy; gezgin
Kaz EviNuran Abla’nın elindenİster yöresel bir yemek, ister meşhur Kars ketesi, artık canınız ne isterse... ‘Türkiye’de kaz Kars’ta, Nuran Abla’nın elinden yenilir’ sloganıyla meşhur Kars Kaz Evi, otantik mekân severlerin bir numaralı gözdesi. (0474) 212 37 13
Cevahir KonukeviSıra gecesi keyfiSöz konusu Urfa’ysa otantizme yolculuğunuza mutlaka bir sıra gecesiyle çıkmanız gerek. 19. yüzyıl sonlarında inşa edilen konukevinde güzel bir yemek eşliğinde sıra gecesine katılabilirsiniz. (0414) 215 93 77
Kristal PideLaz böreği aşkınaHopa çarşı içindeki bir pasajda yer alan fazlasıyla mütevazı bir pideci... Yüzde yüz Karadenizli, Laz böreği ayrıca meşhur. Sırf bu taze sütten yapılan börek için rotasını Hopa’ya çevirenler var. (0543) 355 30 95