Doğanın yaz mucizeleri
Enginar: İçeriğindeki sllimarin maddesi sayesinde karaciğeri temizliyor. Hazımsızlığa iyi geliyor. Büyük bir enginar 9 g lif içeriyor. Kan yağları üzerinde olumlu etkileri bulunuyor.
Bamya: En önemli antioksidan olan glutatyon içeriyor. Lif içeriği açısından kurubaklagillerle yarışıyor. 1kase pişmiş bamyada 4 g lif bulunuyor. Sebze olmasına rağmen protein içeriği çok yüksek. Kalsiyum, magnezyum, potasyum, A ve K vitamini ile folik asitten zengin.
Semizotu: Yeşil yapraklı herhangi bir sebzeden daha fazla omega-3 içeriyor. içeriğinde ayrıca kalsiyum, magnezyum ve A vitamini bulunuyor.
Kabak: Yüksek su ve lif içeriği nedeniyle zayıflama diyetlerinin vazgeçilmezi.