Yumurta hakkında bilmediklerimiz

Yumurta hakkında bilmediklerimiz

Yumurta, besinler içerisinde en kaliteli proteini bünyesinde bulunduran, A, D, E ve B grubu vitaminler başta olmak üzre birçok faydalı vitamin içeren önemli bir besin kaynağıdır. Yumurtanın saymakla bitmeyen faydaları dışında bilmediğimiz birçok özelliği daha var. İşte bunlardan bazıları...

Yumurta kabuğunda 17.000 adet küçük delik bulunur.

1/ 10
Yumurta hakkında bilmediklerimiz

Buzdolabında bir hafta bekletilmiş yumurta, oda ısısında bir gün bekletilmiş yumurtadan daha tazedir.

2/ 10
Yumurta hakkında bilmediklerimiz

Yumurta uzun süre bekletilirse su ve karbondioksit kaybı nedeniyle ağırlığı azalır. Taze ve bayat yumurtaları ağırlığından da test edebilirsiniz.

3/ 10
Yumurta hakkında bilmediklerimiz

Yumurta %10 tuzlu suya (yarım litre suya 60 gr tuz) atılacak olursa taze yumurta dibe çökerken, bayat yumurta yüzeyde kalır.

4/ 10