Baharın şifa kokan sebzeleri ve faydaları

Baharın şifa kokan sebzeleri ve faydaları

Baharın şifa kokan sebzeleri ve faydaları

Kış aylarını yavaş yavaş geride bıraktığımız şu günlerde, ilkbahar yüzünü yağmurlarla birlikte göstermeye başladı. Tabi sıcaklıkların artmasıyla birlikte manavlarda, pazarlarda değişik sebze ve meyvelerle karşılaşmaya başladık. Peki bu mevsimde hangi sebzeleri daha fazla tüketmeliyiz? İstanbul Florence Nightingale Hastanesi, beslenme ve fitoterapi uzmanı Ece Günay Akkuş, şifa kokan sebzelere dikkat çekiyor;

1/ 14
Baharın şifa kokan sebzeleri ve faydaları

PANCAR
Şifa deposu kırmızı pancar: Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için özellikle kilo problemi ve şeker problemi olan kişilerin dikkatli tüketmesi gereken bir sebzedir. Bunun yanında tam da bir şifa deposudur.

2/ 14
Baharın şifa kokan sebzeleri ve faydaları

Tüm renkli sebze ve meyveler de olduğu gibi antioksidant içeriği yüksek anti-kanserojen bir besindir. Aynı zamanda demir içeriği yüksek olduğundan özellikle kadınlarda sıklıkla görülen demir eksikliği probleminde tüketilmesi gereken bir besindir.

3/ 14
Baharın şifa kokan sebzeleri ve faydaları

Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemi rahatsızlıklarında hazmı kolaylaştırır, bağırsakları çalıştırır. Pancar suyu kan basıncını düşürür: Özellikle spor öncesi tüketilen pancar suyu, kişinin aktiviteye dayanıklılığını ve toleransını arttırır. Çevresel strese karşı vücudumuzun bağışıklığını kuvvetlendirir. Vücuda dinçlik ve zindelik getirir. Kanda ve karaciğerde biriken toksik maddelerin vücuttan atılmasını kolaylaştırarak vücutta detoks etki gösterir.

4/ 14