Bin derde deva
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde bol miktarda yetişen karayemiş insan sağlığı için çok yararlı
Doğu Karadeniz Bölgesi’nde bol miktarda yetişen karayemiş insan sağlığı için çok önemli bir yere sahip.
Üniversitede akademisyenler tarafından yapılan araştırmalara göre,bu meyvenin antioksidan içerdiği ve kanser tedavisinde etkili olduğu belirlendi.
Yapılan bilimsel çalışmalarda, adeta insülin görevi görmesi bakımından da başta şeker hastalığı gibi birçok hastalığa iyi geldiği belirlenen karayemiş, üreme hormonlarını geliştirme, sindirim düzenleme, demir eksikliğini giderme ve prostat problemlerini önleme gibi birçok hastalığın tedavisinde önemli rol oynuyor.
Araştırma sonucu 1 kilo karayemişte 2 bin 215 ml potasyum, 55 ml sodyum, 179 ml magnezyum, 153 ml kalsiyum, 0.9 ml bakır, 1.9 ml çinko, 8.3 ml demir ve 24.2 ml mangan tespit edildi.