Bir bardak bozada ki müthiş sır ve şifa

Bir bardak bozada ki müthiş sır ve şifa

Bir bardak bozada ki müthiş sır ve şifa


Farklı lezzetiyle soğuk ve uzun kış gecelerini ısıtan boza, vitamin deposu özelliği de taşıyor.
 

1/ 13
Bir bardak bozada ki müthiş sır ve şifa


Genel olarak kış döneminde tüketilen boza, darı irmiği, şeker ve sudan yapılır. Mayalı ve gıda bakterilerinin yaşadığı bir içecek olduğundan dolayı muhafaza koşulları önemlidir. Şişelenmesi esnasında fermantasyonu süren bozanın çok hızlı olarak tüketilmesi gerekir.
 

2/ 13
Bir bardak bozada ki müthiş sır ve şifa


Mayalanma anı esas tadın ortaya çıktığı andır. Ülkemizde genel olarak darıdan yapılan boza arpa, mısır, buğday kullanılarak da yapılmaktadır.
 

3/ 13
Bir bardak bozada ki müthiş sır ve şifa


Süt yapıcı özelliği sebebiyle hamile bayanlara veyahut vitamin kaynağı olarak sporculara tavsiye ediliyor.
 

4/ 13