Bu besinleri buzluğa koyuyorsanız büyük hata yapıyorsunuz
Dünya Sağlık Örgütü besinleri saklama koşullarına dair uyarılarda bulundu. Buzdolabın dondurucu kısmı birçok besin için saklamanın en ideal olduğu bölüm.
Ancak bazı besinler var ki bunları buzluktan uzak tutmak gerekiyor. Çünkü bu ürünleri buzluktan çıkarıp çözdürdüğünüzde ya lezzeti ya da dokusu bozuluyor.
Peki buzlukta tutmamız gereken besinler nelerdir? İşte cevabı...
SÜT Sütü dondurup erittiğiniz zaman içindeki su ve diğer maddeler birbirinden ayrılıyor. Katı maddeler topaklar halinde sütün üzerinde yüzüyor. Bu durum lezzetini bozmasa da sütü büyük oranda kullanılmaz hale getiriyor.
PATATES Patatesi çiğ haldeyken kesinlikle dondurmayın. İçinde su miktarı yüksek olan bu sebze çözüldükten sonra sertliğini kaybediyor. Ancak pişmiş patatesi dondurabilirsiniz. Bir sorun yaşanmayacaktır.