Gıdaları taze saklamanın pratik yolları

Dünyada bunca aç insan varken, aldığımız gıdaları taze saklamayı bilmediğimizden çoğu zaman ziyan ediyoruz, çöpe döküyoruz. Bazen de vakitsizlikten, yiyebileceğimizden fazlasını satın aldığımızdan bayatlamasına neden oluyoruz. Aynı zamanda para da kaybedi

Gıdaları taze saklamanın pratik yolları

Dünyada bunca aç insan varken, aldığımız gıdaları taze saklamayı bilmediğimizden çoğu zaman ziyan ediyoruz, çöpe döküyoruz. Bazen de vakitsizlikten, yiyebileceğimizden fazlasını satın aldığımızdan bayatlamasına neden oluyoruz. Aynı zamanda para da kaybediyoruz.

İstanbul Florence Nightingle Hastanesi, Sağlıklı Yaşam Merkezi Direktörü Dr. Özgür Şamilgil, gıdaları taze saklamanın pratik yollarına dikkat çekiyor;

1/ 21
Gıdaları taze saklamanın pratik yolları

Meyvelerin tazeliğini korumak önemlidir…

Elmanın üstünde çürük görürseniz hemen diğerlerinin yanından kaldırın, çürük elma sağlamların da bozulmasına neden olur. 

2/ 21
Gıdaları taze saklamanın pratik yolları

Muzun tazeliğini korumak için salkımın kökünü naylon filmle sarın. Diğer meyvelerin yanından uzak tutun, muzun salgılayacağı yüksek miktarda etilen gazı, diğer meyvelerin olgunlaşmasını ve bozuşmasını hızlandırır.

3/ 21
Gıdaları taze saklamanın pratik yolları

Böğürtlen, yaban mersini, frambuaz, kızılcık, ahududu benzeri meyveleri hafif sirkeli suda saklarsanız küflenmelerini ve yumuşamalarını önlersiniz. Bunun için bir ölçü elma sirkesi veya beyaz sirkeyi 10 ölçü suyla sulandırmanız yeterli. 

4/ 21