İleri yaşlarda uzak durmanız gereken yiyecekler
İleri yaşlarda uzak durmanız gereken yiyecekler
Greyfurt: Şaşırtıcı olabilir belki ancak bazı yiyecekler kullandığınız ilaçların etkilerini bozuyor. Herhangi bir yiyecekten uzak durmayı düşünüyorsanız doktorunuza danışın. Örneğin, yüksek kan basıncı, endişe ya da uykusuzluk için bir ilaç kullanıyorsanız greyfurt suyu bu ilaçlarla etkileşime girer. Greyfurt yerine portakal ve misket limonunu tercih edin.
Çiğ sebzeler: Hassas, çürük dişleriniz veya kayıp dişleriniz varsa çiğ sebzeler uzak durmanız gereken yiyecekler listesinin başında yer almalı. Ancak bu sebzelerdeki vitaminler ve liflerin sağlıklı etkisinden faydalanmak istiyorsanız bu sebzeleri yumuşayana kadar pişirin. Ya da çorbalarınızda ve tencere yemeklerinizde havuç, balkabağı ve pancar gibi sebze püreleri kullanın.
Fasulye: Bazı insanlar gaza ya da mide ağrısına yol açabildiği için fasulyeden uzak durur. Fakat iyi bir lif kaynağı olan fasulye yüksek miktarda protein ve demir içerir, yağ oranı da düşüktür. Bu nedenle fasulyeyi yemeklerinizde azar azar tüketin. Haftada birkaç kez azar azar yemeklerinize ekleyin.
Süt ürünleri: Yaşlandıkça süt ve süt ürünlerini sindirmek zorlaşıyor. Ancak tüm süt ürünlerini ve bunların sağladığı kalsiyum ile proteini tümüyle bırakmak zorunda değilsiniz. Birçok insan az miktarda süt ürünü tüketerek sindirim sorunuyla karşılaşmaz. Yağsız yoğurt ve az yağlı peynirler ise diğerlerinden daha iyi tolere edilir.