Karatay diyeti Avrupa’da onaylandı
Karatay'ın 'az yağlı diyetler zararlı' uyarısı, Avrupa'da yapılan bir çalışma ile desteklenmiş oldu.
İngiltere’de Halk Sağlığı Birliği ve Ulusal Obezite Forumu’nun yayınladıkları rapor, Prof. Dr. Canan Karatay’ın diyetle ilgili vurguladıklarını destekler nitelikte.
Raporda kilo vermek için yağsız beslenmenin kötü sonuçlar doğurabileceği açıklanıyor ve kalori sayarak diyet yapmanın yanlış olduğuna değiniliyor.
Prof. Dr. Canan Karatay’ın, yağlı diyetlerin kilo vermek için şart olduğuna ve diyet listelerindeki az yağlı besinlerin zararlı olduğuna dair söyledikleri, İngiltere’deki uzmanlar tarafından desteklendi.
Yapılan araştırmada, tam yağlı süt ve peynir, tereyağı gibi gıdaların, bilinenin aksine diyetlerde daha çok tüketilmesi gerektiği vurgulanıyor.