Mor patatesin faydaları nelerdir?

Mor patatesin faydaları nelerdir?

Mor patatesin faydaları nelerdir?

Ülkemizde yeni keşfedilmeye başlayan mor patates, 7.000 yıl önce Güney Amerika’daki İnka Krallarına mahsus, Tanrıların yiyeceği olarak kabul edilmiştir.

1/ 18
Mor patatesin faydaları nelerdir?

ABD Tarım Bakanlığına göre en koyu mor renkli patatesler diğer mor patateslere göre dört kat daha fazla antioksidan içeriyorlar.

2/ 18
Mor patatesin faydaları nelerdir?

Beyaz patateslere kıyasla on kat daha fazla antioksidan ve antosiyanin içeriyor. ‘Mor Majeste’ diye adlandırılan mor patates, günümüzde bazı ülkelerde yetişiyor.

3/ 18
Mor patatesin faydaları nelerdir?

Antioksidan gücü, Brüksel lahanası, kıvırcık lahana ve ıspanakla aynı sırayı paylaşıyor.

4/ 18