Sağlıklı gözlerin sırrı sağlıklı beslenmede saklı
Sağlıklı gözlerin sırrı sağlıklı beslenmede saklı
Göz Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Ömer Kamil Doğan, vücudun önemli organlarından gözleri korumanın en kolay yolunun doğal besinlerden geçtiğini söyledi.
Doğan, göz sağlığı için büyük önem taşıyan vitaminlerin başında A, E, C ve B2 vitaminleri, omega 3 ve 6 yağ asitleri ile çinko, magnezyum gibi minarelerin geldiğini belirtti. Ağızdan hap olarak alınan vitaminlerin vücutta birikerek bazı hastalıklara yol açtığını kaydetti. "Bunlardan en önemlisi, beyin etrafındaki sıvının artışı ve göz sinirine bu sıvının yaptığı basınç ile görme kaybının meydana gelmesi." uyarısında bulunan Doğan, sağlıklı gözler için sofradan eksik edilmemesi gereken besinleri ise şu şekilde sıraladı:
A vitamini: A vitamininin bolca bulunduğu besinlerin başında süt ürünleri ve tüm kırmızı, yeşil, turuncu meyve ve sebzeler gelmektedir. A vitamininin yeterli miktarda tüketilmesinin başta gece körlüğü, olmak üzere makula dejenerasyonu (sarı nokta) ve katarakt oluşumunu geciktirir." dedi.
E vitamini: E vitamini açısından zengin olan ayçiçeği çekirdeği, badem ve fındığın günün her saatinde rahatlıkla tüketebileceğini belirten Doğan, sarı nokta önlenmesinde E vitaminin önemine vurgu yaptı.