Türkiye'nin en özel kokulu, en özel şifa kaynağında hasat başladı
Zonguldak'ın Alaplı ilçesinde, sağlık açısından birçok faydası olduğu bilinen ıhlamur ağaçlarında hasat başladı. Bu sene ıhlamurun kilogram fiyatının 3 bin TL'ye ulaşması bekleniyor...
Zonguldak'ın Alaplı ilçesine bağlı Büyük Tekke köyündeki vatandaşlar, yaydığı koku eşliğinde ağaçlardan topladıkları ıhlamurları hem kendi ihtiyaçları için kullanıyor hem de satarak gelir elde ediyor. Haziran ve temmuz aylarında çiçek açan ıhlamur ağaçlarının bu yıl önceki yıllara kıyasla daha verimli olması, üretici köylüleri sevindirdi.
Ortalama 30 metreye kadar uzanan ağaçlara çıkan köylüler, kurutarak tüketime hazır hale getirdikleri ıhlamurları aktar ya da pazar yerlerinde satıyor.
Köyde ıhlamur toplayan 76 yaşındaki Halil Yavuz, bu yıl ağaçların oldukça verimli olduğunu belirterek, "Bu sene bereketli, çiçek mevsimi erken başladı. Ağaçlar ıhlamur dolu. Kışlık ihtiyacımız için hasada başladık" dedi.
Ihlamurun toplanmasının dikkat ve tecrübe istediğini vurgulayan bir diğer köylü İbrahim Efe ise şunları söyledi:
"Şu an tam mevsimi. Geç kalırsak çiçekler bozuluyor. Sağlığımız için çok faydalı ama toplaması da çok dikkat istiyor. Ağaçlar gevrek, her yıl civar köylerde düşen, sakat kalan insanlar olur. Telaşa gelmez bu iş. Ben en tepeleri kesmem, ağacın ucunu alırsanız bir daha verim almazsınız".