Domates püreli köfte

Yaz mevsiminin gözdesi olan domates ile harika köfte lezzeti...

Domates püreli köfte
A+ A-

Malzemeler

250 gram köftelik kıyma
1 çay kaşığı sirke
Bir tutam karbonat
Tuz, 
karabiber, 
2 adet domates
6 adet sivri biber

Domates Püreli Köfte Yapılışı

Kıymayı bir kaba alın. Üzerine sirke, karbonat, tuz ve karabiber ekleyin. Yoğurup küçük parçalar koparın. Elinizde parmak şekli verin. Yapışmaz yüzeyli tavada her iki tarafını kızartın. Bu arada domates püresi için domatesleri teflonda közleyin. Kabuklarını soyun. İsterseniz rendeleyin ya da küçük küçük doğrayın. Biberleri de közleyin. Köftelerle biberleri servis tabağına alın. Domates püresini köftelerin ve biberlerin üzerine gezdirerek sıcak olarak servis yapın.

Sofra