Omega-3 zengini karides

Malzemeler

Yarım su bardağı tatlı badem
400 gram karides
6 dilim esmer ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
1 diş dövülmüş sarmısak
3 dal dereotu
Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber

Bademli Karides Yapılışı

Bademleri kaynayan suya atıp 5 dakika sonra çıkarın ve kabuklarını soyun. İkiye böldükten sonra yapışmaz yüzeyli bir tavaya aktarın. Karıştırarak renkleri dönene kadar kavurun. Ekmekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızartın. 2 Bir çorba kaşığı tereyağını tavaya alıp üzerine karides, tuz, karabiber, pulbiber ve toz kırmızıbiber ilave edip soteleyin. Bademleri ilave edip, çevirin. Ocaktan alıp kıyılmış dereotu ekleyin. Sarmısak ve kalan tereyağını karıştırıp kızarttığınız ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Bademli karidesi ekmek dilimlerine paylaştırıp servis yapın.

Sofra