Şarap soslu mantarlı et tarifi

26 Eylül 2013 Perşembe Saat: 03:32

Güncelleme: 03 Eylül 2020 Perşembe Saat: 16:58

Mantar ve etin muhteşem uyumu bu yemekte de kendini ön plana çıkarıyor.

Malzemeler

25-30 adet mantar
Yarım limonun suyu
1 çorba kaşığı tereyağı
8 adet bonfile
1 kutu krema
4 çorba kaşığı kırmızı şarap
Tuz, karabiber, biberiye

Şarap Soslu Mantarlı Et Yapılışı

Mantarları irice doğrayıp, limon suyunu ekleyin. Yayvan bir tencereye tereyağını alıp, mantarları biraz soteleyin. Ardından, bonfileleri ekleyin. Tuz, karabiber ve biberiyeyi katıp, et yumuşayana dek pişirin. Üzerine krema ve şarabı ekleyin. Birkaç dakika daha pişirip, tencereyi ocaktan alın.

Sofra