Uzakdoğu usulü tavuk tarifi

Malzemeler

1 fincan mısırözü yağı
1 adet küçük soğan
3 adet sivri biber
2 adet közlenmiş kırmızı biber
1 adet havuç, 
3 diş sarmısak
500 gram kuşbaşı tavuk eti
1 adet domates
10 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı hardal 
1 çay kaşığı köri
Tuz, 
karabiber, 
fesleğen

Uzakdoğu Usulü Tavuk Yapılışı

Tavaya yağı alın. İri doğranmış soğanı, ince uzun doğranmış sivri biber, kırmızı biber, havuç ve sarmısağı ekleyerek soteleyin. Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk ve küp doğranmış domatesi ekleyin. İnce kıyılmış siyah zeytini de ilave ederek soteleyin. Soya sosu, hardal, tuz, karabiber, fesleğen ve köriyi ekleyere pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Sofra