Gaziantep'in eşsiz lezzeti gribal hastalıkların en doğal ilacı çıktı

Daha sonra pişmesi için ocağa atılan soğan kebabı, piştikten sonra bakır tabakların içine konuluyor ve terlemesi için tekrar ocağa bırakılıyor. Yaklaşık 10 dakika ocakta bekletilen soğan kebabı, nar ekşisi, limon, karabiber ve pul biber ile hazırlanan sos üzerine döküldükten sonra servis ediliyor. Görüntüsü ve lezzetiyle de adından söz ettiren soğan kebabı, genellikle ayranla birlikte tüketiliyor.