Edirne'den Türkiye manzaraları: 100 gramı 100 TL!
Dünya genelinde büyük ilgi gören Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri'nde er meydanı çevresinde kuzu çevirmeciler de yerlerini aldı. Çevirmenin 100 gramı ise 100 liradan satılıyor.
Tarihi Kırkpınar Yağlı Güreşleri organizasyonu sırasında er meydanı yakınına geçici konuşlanan kuzu çevirmeci hem yerliye hem de güreşler için kente gelenlere doyulmaz lezzeti sunmaya başladı.
Yıllardır süregelen Sarayiçi’nde Kırkpınar haftası kuzu çevirme adeti bu yıl da devam etti. Tunca Nehri’nin çevrelediği adada bu lezzeti tatmak için bir yıl bekleyenler için yine portatif lokanta kuruldu.
Lokantanın ardındaki çadırlarda kömür ateşinde pişen kuzular müdavimlerinin damaklarını çatlatıyor. Bütün olarak pişirilen kuzular tezgahta parçalanıp tartılarak servis ediliyor. Çevirmenin 100 gramı 100 liradan satılıyor.
İşletmeci, “Sakız” lakaplı Recai Jalil, Kırkpınar için gerekli hazırlıkları yaptıklarını söyledi.
Gelenek haline gelen kuzu çevirme tezgahını yeniden açmanın mutluluğunda olduğunu ifade eden Jalil, “Satışlarımız başladı ancak Kırkpınar’ı bekliyoruz. Türkiye’nin dört bir yanından gelen misafirlerimiz, Avrupa’dan gelen misafirlerimiz ve pehlivanlarımıza hizmet vermek için hazırlıklarımızı yaptık.” dedi.