Üzümü, çekirdeğini çıkarmadan yiyin
FİGEN YANIK İster kırmızısı ister beyazı... Hem antioksidan hem de kalbi koruyor. Yazın en güzel meyvelerinden üzüm ve çekirdeğinin, sağlığa faydaları nedeniyle bol bol tüketilmesi gerekiyor
KARADENİZ’DEN Akdeniz’e, Ege’den İç Anadolu’ya kadar Türkiye’nin hemen her bölgesinde yüzlerce yıldır yetiştirilen üzüm, yazın ruhunu en iyi anlatan meyvelerden de biri. Aslında ithal üzümler nedeniyle artık dört mevsim manav ve marketlerde görmeye alışsak da yaz aylarında dalından yeni kopartılmış üzümleri yemenin keyfi başka.
Bunun için ağustos ve eylül aylarında özellikle beyaz çavuş üzümüyle meşhur Bozcaada’ya ya da misketiyle ünlü İzmir’e gidip, tatilini deniz kıyısındaki bağlara yakın yerlerde geçirenlerin sayısı da artıyor.
Üstelik üzümü sevmenin sağlığa sayısız faydası var. Üzüm ve çekirdeğinin sağlığa yararları üzerine yapılan araştırmanın sonuçlarına göre üzüm, mutlaka tüketilmesi gereken bir meyve.