Yerfıstığı erken ölüm riskine çare olabilir

Yerfıstığı erken ölüm riskine çare olabilir

Yerfıstığı erken ölüm riskine çare olabilir

'Diğer fıstık türlerine göre ucuz olan yerfıstığı toplumun en fakir kesimlerinin sağlık sorunlarına çözüm olabilir' düşüncesiyle yola çıkan bilim insanları, yerfıstığının kalp hastalıkları ve erken yaşta ölüm riskini azalttığı sonucuna vardı.

1/ 11
Yerfıstığı erken ölüm riskine çare olabilir

Bilim adamlarının yaptıkları araştırmalara göre yerfıstığı kalp hastalıkları ve erken yaşta ölüm riskini azaltıyor. Diğer fıstık cinslerine göre ucuz olan yer fıstığı toplumun en fakir kesimlerinin sağlık sorunlarına çözüm olabilir düşüncesiyle yola çıkan bilim adamları yer fıstığının ilk kez farklı ırklar üzerindeki etkisini incelemeye karar vermişler.

2/ 11
Yerfıstığı erken ölüm riskine çare olabilir

Araştırma ikisi Çin’de ve biri de Amerika’da olmak olmak üzere toplumun en fakir kesimindeki farklı grupların yiyecek tüketimlerini mercek altına almış. Bu gruplar içinde diğerlerine göre daha çok fıstık tüketenlerin daha uzun yaşadıkları ve kalplerinin daha sağlıklı çalıştığı ortaya çıkmış.

3/ 11
Yerfıstığı erken ölüm riskine çare olabilir

Zaten daha önce yapılan benzer çalışmalarda doymamış yağlar acısından zengin olan yer fıstığının kalp hastalıkları ile savaşmaya yardımcı olduğu biliniyordu. Ancak bu araştırmaların hepsi beyaz Avrupalılar üzerinde yapılmıştı. Bu çalışma ise Çinli, Afrika kökenli Amerikalı ve beyaz Amerikalılar üzerinde yapılmış. Yani yapılan yeni çalışmanın en büyük farkı ırksal özelliklerin devreye girmesi.

4/ 11