Yiyeceklerinizi güvenle saklamanın yolları
Yiyeceklerinizi güvenle saklamanın yolları
Satın aldığınız yiyecekleriniz daha bitmeden bozuluyor ya da küfleniyorsa saklama koşullarına dikkat etmiyorsunuz demektir. Her yiyeceğin kendine özgü saklama koşulu bulunduğunu söyleyen uzmanlar, evinizde sürekli kullandığınız bu yiyecekleri güvenle saklamanın yollarını açıkladı. İşte yiyeceklerinizi bozulmadan uzun süre saklamanın yoları; Zeytinyağı: Zeytinyağını küçük şişelere depolayın. Çünkü yağ açıldığında 3 ay içinde acılaşmaya başlar. Taze zeytinyağı olgunlaşmamış yeşil zeytin gibi kokar ve keskin, biberli bir tadı vardır.
Peynir: Peynirin nefes almasına izin verin. Peyniri gözenekli bir malzemeyle paketleyin. Parşömen kağıdı bu iş için idealdir. Sıkı plastik ambalajlardan uzak durun. Peynire yeterli oksijen sağlayamazsanız hızlı bir şekilde kuruyacaktır.
Tereyağı: Hemen kullanmayacağınız tereyağını dondurabilirsiniz. Böylece bozulmasını ve kokmasını önlersiniz. Buzdolabında kapağı açılmamış tereyağı yaklaşık 4 ay kalabilir. Dondurucu kısmında ise yaklaşık 1 yıl durur. Dondururken orjinal paketinin üzerine çift katlı plastik dondurucu poşetine sarın.
Şeker: Şekeri hava sızdırmayan plastik bir kaba alın ve içine bir parça ekmek, elma dilimi ya da marshmellow gibi şeyler atın. Şeker bunlardaki nemi emecek ve yumuşak kalacaktır.