Şekerleme Sektörü, Rotayı Abdye Çevirdi

Şekerleme Sektörü, Rotayı Abdye Çevirdi

Rusya’da yaşan ekonomik kriz ve bölge ülkelerdeki sorunlar karşısında ihracat pazarları daralan Türk şekerleme sektörü rotayı Amerika kıtasına çevirdi.

- Rusya’da yaşan ekonomik kriz ve bölge ülkelerdeki sorunlar karşısında ihracat pazarları daralan Türk şekerleme sektörü rotayı Amerika kıtasına çevirdi.

Bu yıl 45’nci kez düzenlenen ISM 2015 - Uluslararası Bisküvi ve Şekerleme Fuarı, 65 ülkeden bin 513 katılımcıyla Almanya’nın Köln kentinde kapılarını açtı.

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği öncülüğünde 1999 yılında ilk defa 10 firma ile fuara katılan Türkiye, bu yıl 81 firma ile fuara çıkarma yaptı.

Fuarla ilgili açıklamada bulunan İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı Zekeriya Mete, “15 yıl önce 150 metrekare alanda Türk ürünleri sergileniyordu. Bu yıl ise bin 200 metrekare alanda ürünlerimiz sergilenecek, Bu artış bile sektörün ne kadar yol kat ettiğini açıkça gösteriyor” dedi.

Zekeriya Mete, fuara ilginin artmasının nedenini ise KOBİ’lerinde ihracatın ve ihracata giden yolun fuardan geçtiğini kavramaları olarak belirtti

İHRACAT PAZARLARI DARALIYOR

Rusya’da yaşanan ekonomik kriz ve bölge ülkelerde yaşanan sorunların ihracatı olumsuz etkilediğine değinen Zekeriya Mete, “2015’in ilk ayında ihracatımızda ciddi bir düşüş var. Geçen yıl ocak ayında 173 milyon dolar olan ihracatımız, bu yıl 140 milyon dolar seviyesine geriledi. Bu sadece bizim birliğimizin rakamları, ülke genelindeki rakamlarında iyi olmadığı görülüyor. Bu düşüş ve çevre ülkelerdeki belirsizlikler bizi başka pazarlara yönelmeye itti” diye konuştu.

İhracat pazarlarını çeşitlendirmek için yeni eylem planları olduğunu aktaran Mete şunları söyledi: “İhracat pazarlarındaki karışıklıklara rağmen pazar çeşitlendirme metoduyla ivme kaybetmeden yolumuza devam ediyoruz. Ekonomi bakanlığının desteği kapsamında ihracatı artırmak için Latin Amerika, Asya Pasifik ve Uzakdoğu ülkelerini ziyaret edip bu pazarlarda neler yapabiliriz araştıracağız. Gelecek ay ilk olarak Panama’da bu çalışmalara başlıyoruz. Peru, Arjantin, Şili gibi yeni pazarlara odaklandık. Bu ülkelerde Türk ürünlerine yüksek bir talep var. Şirketlerimizi farklı pazarlara yönlendirmeye çalışıyoruz.”

2014 İHRACATI 1.9 MİLYAR

Sektörün 2014 yılı sektör rakamlarına değinen Mete, “Son 3 yılda ihracatımızı 1.6 milyar seviyesinden 1.9 milyar dolar seviyesine çıkardık. 2015 yılı çok zor geçecek ama bu zorluklara rağmen hedefimiz 2 milyar doları yakalamak olacak” dedi.

Maliyetlerden dolayı dünya ile rekabet etmekte zorlandıklarını ifade eden Mete, “Şekerleme ürünlerinde 1.92 dolardan ithalat, 2.5 dolardan ihracat yapıyoruz. Şeker fabrikaları ton başına 61 dolar navlun ücreti alıyor. Dünyada rekabet ettiğimiz firmalara karşı hep bir adım geride kalıyoruz. Türkiye’deki imalatçı ana hammaddesi olan şekeri dünya piyasalarından yüzde 10-20 daha pahalıya alıyor. Yurt içinde ton başı da 50 lira nakliye ödüyor. Yıllardır zarar eden fabrikaların maliyetlerini üstlenmek durumunda kaldık. Maliyetlerin azaltılması gerekiyor aksi taktirde bu maliyetlerle ihracat yapmamız zor” diye konuştu.

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve İhracatçıları Birliği, geçtiğimiz yıl genç tasarımcıların önünü açmak için düzenlediği Ulusal Endüstriyel Gıda Tasarım Yarışması’nda, kategorisinde dereceye girenler öğrencileri ISM 2015’e götürdü. Fuara giden öğrenciler arasında birincilik ödülü grup lideri Hüseyin Doğan Bozkurt, ikincilik ödülü grup lideri Ayşe Beyza Boduroğlu, üçüncülük ödülü grup lideri Aybüke Üyük yer alıyor. Hatırlanacağı üzere, Endüstriyel Gıda Tasarım Yarışması için lisans öğrencileri kategorisinde birincilik ödülü kazanan grubun endüstriyel tasarımcısı yurtdışındaki tasarım okullarında 2 yıllık eğitim imkanı kazanmıştı.

‘DELIGHTLAND’ BÜYÜK İLGİ GÖRDÜ

‘Delightland’ teması ile tasarlanan Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu standında ise yapılan etkinlikler çerçevesinde ziyaretçilere çikolata, şekerleme ve dondurma ve Türk kahvesi ikram edildi. İkram edilen ürünler arasında baklava, Türk Bayrağı, Alman Bayrağı ve ŞTG logosu taşıyan özel tasarım kurabiyeler, dünyaca bilinen Beyoğlu çikolatası, helva, bisküvi, gofret ve şekerleme ürünleri de bulunuyor.

Fuarla ilgili konuşan Şekerli Mamuller Tanıtım Grubu Başkanı Hidayet Kadiroğlu, “Çikolata ve şekerleme sektörünün son yıllarda yaptığı yatırımlarla bölgesel güç olma yolunda sağlam adımlarla ilerlediğini söyledi. 2014'te hem yeni yatırımlar hem de yenileme yatırımları gerçekleştirildiğini ifade eden Kadiroğlu, "Bu yatırımlar 2015 yılında devreye girecek, dolayısıyla 2015 atak yılı olacak. Özellikle unlu mamuller kategorisinde yeni açılımlar olacak. İnovatif ürünlerle kendi kategorisine isim veren firmalarımız var, bunlar daha da artacak. Üretim tarafında bunlar olurken tanıtım tarafında da atak var" diye konuştu.

text-ad
''Ben içindeki candan sorumluyum'' derken yayaya çarparak ölümüne yol açtı! ''Ben içindeki candan sorumluyum'' derken yayaya çarparak ölümüne yol açtı! Kene ölümleri bir ilimize daha sıçradı: Aynı ilde 2'nci ölüm! Kene ölümleri bir ilimize daha sıçradı: Aynı ilde 2'nci ölüm! ORC Araştırma 11 ildeki son genel seçim anketinin sonuçlarını açıkladı ORC Araştırma 11 ildeki son genel seçim anketinin sonuçlarını açıkladı Kara Melek'in Yasemin'i Sanem Çelik, ekranlara Melis Sezen ile birlikte geri döndü Kara Melek'in Yasemin'i Sanem Çelik, ekranlara Melis Sezen ile birlikte geri döndü 4 yaşındaki minik kıza anne şiddeti gizli kamerada! 4 yaşındaki minik kıza anne şiddeti gizli kamerada! LGS soru ve cevap anahtarları yayımlandı LGS soru ve cevap anahtarları yayımlandı İstanbul'daki lüks otelin barında ''şampanya'' çatışması: Yaralılar var! İstanbul'daki lüks otelin barında ''şampanya'' çatışması: Yaralılar var! Trump'tan İran'a ''eşi benzeri görülmemiş'' tehdit Trump'tan İran'a ''eşi benzeri görülmemiş'' tehdit Çanakkale'de su altından 110 yıllık tarih çıktı: İçi de dolu! Çanakkale'de su altından 110 yıllık tarih çıktı: İçi de dolu! Vize krizi skandala dönüştü: Uganda Türkiye'nin Yeşil Pasaportu için vize istedi Vize krizi skandala dönüştü: Uganda Türkiye'nin Yeşil Pasaportu için vize istedi
İstanbul'da vahşet! Bir polis memuru arkadaşını parçalara ayırıp intihar etti İstanbul'da vahşet! Bir polis memuru arkadaşını parçalara ayırıp intihar etti Etçil sarı kız örümceği Türkiye'de bir kez daha ortaya çıktı Etçil sarı kız örümceği Türkiye'de bir kez daha ortaya çıktı 16 Haziran haftası burç yorumları: İşte haftanın en şanslı ve en riskli burçları 16 Haziran haftası burç yorumları: İşte haftanın en şanslı ve en riskli burçları Şarkıcı Lara İran'da olduğunu ''durum çok kritik'' diyerek duyurdu Şarkıcı Lara İran'da olduğunu ''durum çok kritik'' diyerek duyurdu Prof. Dr. Naci Görür'den 4,0 büyüklüğündeki deprem sonrası yeni depremler uyarısı Prof. Dr. Naci Görür'den 4,0 büyüklüğündeki deprem sonrası yeni depremler uyarısı Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın ayakkabısının fiyatı için Cumhurbaşkanlığı'ndan açıklama Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın ayakkabısının fiyatı için Cumhurbaşkanlığı'ndan açıklama Yeni haftanın hava durumu tahmini belli oldu: Çok sayıda ilimiz için sağanak yağış alarmı verildi! Yeni haftanın hava durumu tahmini belli oldu: Çok sayıda ilimiz için sağanak yağış alarmı verildi! Antalya'da kruvaziyer turizminde 12 yıl sonra ilk yaşandı Antalya'da kruvaziyer turizminde 12 yıl sonra ilk yaşandı Turizm başkentimizde sarı kriz: Taksiciler kontak kapattı, havalimanı ulaşımı felç oldu! Turizm başkentimizde sarı kriz: Taksiciler kontak kapattı, havalimanı ulaşımı felç oldu! Turistlerin özel görüntülerini yayınlayan sözde sosyal medya fenomeni müstehcenlikten gözaltında! Turistlerin özel görüntülerini yayınlayan sözde sosyal medya fenomeni müstehcenlikten gözaltında!