Ev yapımı sirke tarifi
Elma sirkesini evde hazırlamak ister misiniz?
Ev yapımı sirke tarifi malzemeler:
1 adet cam kavanoz
3-4 adet elma
6 adet nohut
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
½ çay bardağı sirke
Yeteri kadar içme suyu
Ev yapımı sirke tarifi hazırlanışı:
-Elmaları çok iyi yıkadıktan sonra kabukları ve çekirdekleriyle birlikte dörde ya da altıya bölüp kavanoza yerleştirin.
-Üzerine tuz, şeker, sirke ve nohutları ekleyin.
-Kavanozu ağzına kadar oda sıcaklığındaki içme suyu ile doldurun ve hava almayacak şekilde kapağını kapatın.
-Arada sırada sallayarak 2-3 ay arası karanlık ve serin bir yerde bekletin.
-Açtıktan sonra ince bir süzgeçle süzün.
-Meyve tortularının kalmaması için saklayacağınız şişeye ya da kavanoza koyarken çok ince bir tülbentten geçirin.
-Hazırladığınız sirkeyi serin bir ortamda saklayın.