Türk'e ''imkansız'' de, otur izle: Tatlı su balığını tuzlıu suya alıp Avrupa'da pazar lideri olduk
Tatlı suda yetiştirilen alabalıkların tuzlu suya alındıktan sonra 3,5-4 kilogram ağırlığa ulaşmasıyla elde edilen Türk somonunda 2035 sonuna kadar 1 milyar dolarlık ihracat hedefleniyor.
Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, bir programda yaptığı açıklamada, kültür balıkçılığının son 20 yıldır popüler hale geldiğine dikkati çekerek, son zamanlarda tonajların ve ihracatın artmasının sektörü görünür kıldığını anlattı.
Önce Ege'de, Bodrum ve İzmir bölgesinde başlayan yetiştiriciliğin Mersin ve Karadeniz bölgesinde devam ettiğini dile getiren Kızıltan, "2 bin işletme var. Bunun bini aile işletmesi. Ama diğer bin işletme orta ve büyük ölçekli sanayi kuruluşu niteliğinde işletme. istihdam ettikleri binleri geçiyor. Bulundukları illerde vergi rekortmenleri bile oluyor." dedi.
Türkiye'deki çevre kanunlarının dünyadaki en sert kanunlar olduğunu vurgulayan Kızıltan, "Kıyıdan 1,2 mil açıkta olmanız lazım, derinlik lazım ve akıntılı olması gibi koşullar var. Bu koşuların yüzde 50'si Yunanistan'da yok. Onlar kıyının dibide üretim yapıyor maliyetleri daha düşük oluyor." ifadesini kullandı.
"Doğu Karadeniz bölgesinde önemli potansiyel mevcut. 500 milyon dolar civarındayız Türk somonunda ve hedefimiz 1 milyar dolar. Su ürünleri ihracatımız yüzde 20 arttı ve 2 milyar doları geçti. Son 10 yıllık artış yüzde 192. Türkiye'deki tüm hayvansal mamül ihacatı 4 milyar dolara yakın, 3,8 milyar dolar ve bunun yüzde 52'si su ürünlerinden geliyor. 2027 yılı sonu ihracat hedefimiz 2,5 milyar dolar. Bunda en büyük pay sahibini Türk somonu olacağına inanıyoruz. En büyük üretici Norveç ve ikinci Şili. Onların yıllık geliri 8 milyar dolar civarında ve sadece somon ihracatından. Önümüzde daha uzun bir yol var."