Kahvaltıya özel değişik tarifler

Lor peynirli çiğ börekMalzemeler500 gr un1 su bardağı süt10 gr maya1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı toz şekerAyçiçeği yağıİç malzeme için250 gr lor peyniriYarım demet maydanozHazırlanışıUn, süt, maya, tuz, şekeri geniş bir kasede karıştırarak yoğurun. Orta yumuşaklıkta bir hamur için gerekirse un veya süt ilavesi yapın. üzerini örterek 40 dakika dinlendirin.Lor peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kasede harmanlayın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp merdane ile açın. Bir tarafına peynirli harçtan yerleştirip yarım ay şekkinde kapatın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Sıcak servis yapın.