2015'in yıldızı Chia tohumu

Bizim son yıllarda ancak farkına varıp mutfağımıza soktuğumuz bu müthiş tahıl chia tohumu (chia seed) ya da diğer adıyla chia çekirdeği; esasında Aztek ve Mayaların dayanıklılık sırrı, enerji ve kuvvetli yapılarının gizemli kaynağı!Kadıköy Florence Nightingale Hastanesinden, beslenme ve diyet uzmanı Güzin Çaltı Yener bu mucizevi tohumun özelliklerini anlatıyor;