Hangi mevsimde hangi balık yenir ?
Uzman Diyetisyen Olcay Barış, hangi ay hangi balığın lezzetli olduğunu, taze balığı seçme ve pişirme yöntemlerini anlattı.
Sağlıklı beslenme menülerinin vazgeçilmezi olan balık; folik asit, fosfor, kalsiyum, iyot ve selenyum gibi mineraller içeriğiyle de çok zengin bir besin. Balığın mevsiminde tüketildiğinde daha sağlıklı ve doğru tercih olduğunu belirten Uzman Diyetisyen Olcay Barış, hangi ay hangi balığın lezzetli olduğunu anlatarak taze balığı seçme ve pişirme yöntemlerinden bahsetti.