Sarıgöl’de Üzüm Köftesi Yapımına Başlandı

Sarıgöl’de Üzüm Köftesi Yapımına Başlandı

Sarıgöl ve çevresinde sultaniye üzümlerin şırasından ve irmik karışımından 'Üzüm Köftesi' yapımına başlandı. Kaliteli Sultaniye üzümlerden çıkarılan üzüm şırasını irmikle kararak hazırladıklarını ve kış aylarında evlerde kuru çerezlerle birlikte tükettikl

- Sarıgöl ve çevresinde sultaniye üzümlerin şırasından ve irmik karışımından 'Üzüm Köftesi' yapımına başlandı. Kaliteli Sultaniye üzümlerden çıkarılan üzüm şırasını irmikle kararak hazırladıklarını ve kış aylarında evlerde kuru çerezlerle birlikte tükettiklerini belirten Hatice Tatar (73), "Ben üzüm köftesini çocukluğumdan beri yaparım. Kışın misafir geldiğinde çerezin yanında yeriz. Üzüm köftesi çocuklar için de yararlıdır. Tok tutar ve kışın enerji verir" dedi.

text-ad