Ev yapımı sağlıklı ve buzlu dondurmalar

Ev yapımı dondurmayı hangi çocuk sevmez ki? İlk zamanlar organik meyve sularını dondurmakla yetinirsiniz, bir süre sonra daha yaratıcı tarifler aramaya başlarsınız. İşte size birkaç öneri:

Kırmızı barbunya
Barbunyayı pişirin ve mikser yardımı ile krema ya da Hindistan cevizi suyu ile karıştırın. İçine parça meyveler katın –ananas çok başarılı oluyor- dondurun ve tadını çıkarın!

Avokado
Oldukça basit bir tarif. Püre haline getirilmiş avokadoyu akıcı kılmak için su ile karıştırın ve eğer isterseniz içine biraz da favori tatlandırıcınızdan katın, misal bal.

Kefir
Herkes donduruluş yoğurdu sever, peki kefir deneyen var mı? Hangi lezzet ile birlikte seviyorsanız, karıştırarak dondurabilirsiniz.

Fıstık ezmesi
Fıstık ya da fındığa alerjiniz yoksa, fıstık ezmesi ile karıştırılan krema ya da Hindistan cevizi sütü inanılmaz lezzetli ve sağlıklı bir tercih olacaktır. Belki içine granola, böğürtlen ya da muz katarak daha zengin bir lezzet elde etmek istersiniz. Eğer tatlı yerine geçsin istiyorsanız biraz da kakao eklemeyi deneyin.

Lahana
Evet, doğru duydunuz. Bir miktar organik lahanayı alın ve blendardan geçirilmiş meyveler ile (mango ve elma çok uyumlu oluyor) karıştırarak dondurun.

Çay
Anne için kırmızı ahududu yaprağı, bağışıklık sistemi için ekinezya ya da çocuklar için balımsı, karamelimsi bir tadı olan rooibos çayı fark etmez, gerçekten harika dondurma oluyorlar!

Salatalık
Salatalığın inanılmaz taze bir tadı vardır, dondurulduğunda bu etki çok daha artar. Tek yapmanız gereken mikserden geçirdiğiniz parçalanmış salatalığı suya katıp dondurmak. Biraz farklı bir lezzet için limon suyu da ekleyebilirsiniz, hatta belki bal. Bayılacaksınız!

Bezelye veya mısır
Tuhaf gelebilir ama değil, tam tersine oldukça eğlenceli! Bezelye, mısır ya da sevdiğiniz diğer taneli sebzeleri su ile karıştırıp dondurun, hem görünüşü hem tadı keyifli olacak.

HT Hayat