Yoğurt soslu kavurmalı makarna tarifi

Malzemeler

Yarım paket (250 gram) makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Üzerine:
1 paket kavurma
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı pulbiber
Birer tutam karabiber, kimyon
1 çay bardağı sıcak su

Sosu için

1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı sıvıyağ
2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
2-3 diş sarmısak

Yoğurt Soslu Kavurmalı Makarna Yapılışı

Bir tencereye bol su koyup sıvıyağ ekleyin ve makarnaları bu suda 12 dakika haşlayıp süzün. Daha sonra tereyağı ile 2-3 dakika çevirip, servis tabağına alın. Bir tavaya kavurmayı koyup üzerine, kimyon, pulbiber, karabiber, kıyılmış sarmısak ve 1 çay bardağı sıcak su ilave edin. 5 dakika pişirip makarnanın üzerine dökün. Diğer tarafta yoğurdu bir kaba alıp, içine ezilmiş sarmısak, dereotu ve yağı ekleyin. İyice karıştırıp kavurmanın üstüne dökün ve sıcakken servis yapın.

Sofra