Vücudun kaloriferleri sayesinde kilo almayın

Kış aylarında yavaşlayarak kilo alımına sebep olan metabolizmayı hızlandırmak için ”vücudun kaloriferleri” niteliğindeki zencefil çayı ile greyfurt, maydanoz, balık ve lahana gibi  gıdaların daha çok tüketilmesi gerektiği bildirildi.

Mersin Üniversitesi (MEÜ) Araştırma Hastanesi Uzman Diyetisyeni Şule  Yıldırım Akıcı, kışın kilo alma konusunda bilim  adamlarının ikiye ayrıldığını, bazılarının kilo alımını çevresel etkiye, bir  kısmının ise biyolojik nedenlere bağladığını söyledi.

Kışın kilo almayı biyolojik nedenlere bağlayan bilim adamlarına göre,  soğuk havada vücudun ısıyı belli bir noktada tutarak kendisini korumaya aldığını  ifade eden Akıcı, bu yüzden metabolizmanın yavaşladığını, ancak yemek yeme  isteğinin ve kilo alımının arttığını kaydetti.

Akıcı, kilo alımını çevresel etkiye bağlayan görüşe göre ise kışın gün  kısa olduğu için fiziksel aktivitenin azalmasına bağlı olarak insanların kilo  aldığını bildirdi.

Kışın insanların daha çok karbonhidratlı yiyecekleri yeme isteğinin  arttığını dile getiren Akıcı, şunları söyledi: ”Kış aylarında metabolizma kendini koruma altına aldığı için, soğuktan  dolayı dışarıdaki aktivitelerimizi minimuma indiriyoruz, bu da kilo almamıza  neden oluyor. Metabolizmanın hızını artırmak için ’vücudun kaloriferleri’ olan  besinleri tüketmemiz gerekir. Zencefil çayı bunun için önemli yer tutar.  Greyfurt, maydanoz, balık ve lahana gibi ürünleri de çok tüketerek hem kilo  almaktan kurtulup, hem de vücudun direncini artırabiliriz. Ayrıca kışın  aktivitelerimizi artırmak gerekiyor. Eğer hiç dışarıya çıkamıyorsak salon  sporlarına yönelebiliriz. Kışın etkisiyle daha çok karbonhidratlı ürünler  tüketiyoruz. Bu da fazla aktivite olmadığı için yağ oluşumuna neden oluyor. Kışın  vücut direncinin artırılması için tercih edilen bal ve pekmez gibi yiyeceklerin  de dozunu iyi ayarlayabilmek gerekiyor. Geç saatlerde yemek yememek gerekiyor. Bu  saatlerde yenilen yiyeceklerin yakımı daha zor, çünkü bu saatlerde metabolizma  çok yavaşlıyor. Bu nedenle yediklerimizi yakamıyoruz.”
        
”Kahvaltı önemli”

Kışın kilo almamak için kahvaltının da önemli olduğunu anlatan Akıcı,  güne iyi bir kahvaltıyla başlamak gerektiğini, kahvaltının hem metabolizmayı  hızlandırdığını, hem vücudun direncini artırdığını vurguladı.

Kışın günlük 1,5-2 litre su tüketilmesinin de önemli olduğuna dikkati  çeken Akıcı, ”Yazın bol su içmek kolay ama kışın da kendimizi zorlayarak su  içmemiz gerekiyor. Su, vücudun bütün reaksiyonlarını harekete geçirerek  zayıflamamıza ve sağlıklı kalmamıza yardımcı olur. Yani kışın susamasak bile suyu  tüketmemiz gerekiyor” diye konuştu.