Acı kırmızı biber yaşam uzatıyor !

Acı kırmızı biber yaşam uzatıyor !
Güncelleme:

Yeni bir araştırma, özellikle acı kırmızı biberin ömrü uzattığını ortaya koydu.

Araştırmada her gün veya günaşırı acılı yiyecekler tüketenlerin, kanser, kalp ve solunum rahatsızlıklarından ölüm riskleri azalttığı vurgulandı.

Oxford Üniversitesi, Çin Tıp Bilimleri Akademisi ve Harvard Halk Sağlığı Fakültesi tarafından gerçekleştirilen araştırmada, yaşları 30 ila 79 arasında değişen yaklaşık 500 bin Çinli’nin yeme alışkanlıkları ve sağlık durumları, 7 yıl boyunca incelemeye alındı.

Her gün veya günaşırı, baharatlı özellikle de acılı yiyecekler tüketenlerin haftada bir kez baharatlı yiyecekler yiyenlere göre ölüm risklerinin yüzde 14 azaldığı belirlendi. Özellikle acı kırmızı biberde bulunan ‘kapsaisin’ maddesinin antioksidan özelliği bulunuyor. Kapsaisin ayrıca iltihap ve obeziteyi önlemede de etkili bir madde.