Eskişehirde Ekmeğe Zam Yok

- Fırın İş Verenler Sendikası Eskişehir Şube Başkanı Bülent Uludağ, Eskişehir’de yapılan son ekmek zammını uygulamayacaklarını, ekmeğin 65 kuruştan satılmaya devam edeceğini söyledi.

Sendika binasında basın toplantısı düzenleyen Bülent Uludağ, un ve doğalgaza yapılan zamların fırıncıları etkilediğini söyledi. Zarar etmedikleri sürece ekmeğe uygulanan zammı yürürlüğe koymayacaklarını ifade eden Uludağ, “Ekmeğin 65 kuruştan satışına devam ediliyor. Alınan karara göre 75 kuruş olması gerekir. Ancak şimdilik bu zammı halkımıza yansıtmak istemiyoruz. Ne zaman ki zarar etmeye başladık, o zaman bu zammı uygulayacağız. Biz halkla iç içeyiz. Bazı insanların geçim sıkıntısı olduğunu ekmek satarken görüyoruz. Müşterilerimize anlayışlı davranıyoruz. Bizim kendimize ait un fabrikamız yok. Kullandığımız malzemeye zam geldiğinde, bizim de mecburen zam yapmamız gerekiyor. Biz isteriz ki hiçbir ürüne zam gelmese de biz ekmeği aynı fiyatta satalım. Devlet her sene buğday için taban fiyatı belirler. Buğdayın fiyatı yükselince, un fabrikaları da una zam yapıyorlar. Bu artışlarda bizi etkiliyor. Vatandaşlarımızı mağdur etmemek için biz zamlarla mücadele ediyoruz. Zarar etme noktasına geldiğimizde zam yapmak istiyoruz” dedi.

“ESKİŞEHİR’E DIŞARIDAN EKMEK GELİYOR”

Uludağ, Eskişehir’e Afyon ve Kütahya’dan ekmek getirildiğine dikkat çekerek, “Eskişehir’de özel olarak 70 tane fırın var. Ancak bu fırınlar dışında şehrimize Afyon ve Kütahya’dan pazarlardan satılmak üzere ekmek geliyor. Bu ekmekler açıkta satılıyor. Bunlarında denetimin yapıldığına inanıyoruz. Dışarıdan gelen ekmeklerle Belediyenin ürettiği ekmek sonrasında bizimde ekmek yapma sayımız düştü. Günde 8 saat çalışan işçimizi 6 saat çalıştırıyoruz. Ücretini tam vermek zorundayız. Buda bizim maliyetimizi yükseltiyor” diye konuştu.

"ERTESİ GÜN EKMEĞİ 30 KURUŞA SATILIYOR"

Vatandaşların fırınlardan bir gün önceki ekmeği fırınlardan 30 kuruşa alabileceklerini belirterek, ”Eskişehir halkı ekmeği fazla israf etmiyor. Fırınlar elinde kalan ekmeği ertesi gün 30 kuruşa satıyor. Vatandaşlarımız bu ekmekleri de değerlendirebilir. Lokantalar elinde kalan ekmeği köftede kullanabiliyor. Böylece ekmeği israf etmiyorlar. Kimse parasını sokağa atmak istemez” ifade etti.